Spaghetti mit Schinken und Erbsen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
300 g 3 GLOCKEN GENUSS PUR Spaghetti
02 -
1 Zwiebel
03 -
150 g Kochschinken
04 -
1 TL Olivenöl
05 -
200 ml fettreduzierte Kochsahne
06 -
200 ml Milch
07 -
1 TL Gemüsebrühe
08 -
200 g tiefgekühlte Erbsen
09 -
50 g geriebener Parmesan
10 -
Salz
11 -
Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
02 -
Zwiebel fein würfeln. Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
03 -
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Sahne, Milch und Gemüsebrühe zugeben und zum Kochen bringen.
04 -
Kochschinken und Erbsen in die Sauce geben und alles bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
05 -
Die abgetropften Spaghetti zusammen mit dem geriebenen Parmesan unter die Sauce heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.