01 -
Petersilie, Knoblauch, Oregano und Paprikaflocken in die Küchenmaschine geben und fein hacken.
02 -
Olivenöl und Rotweinessig zugeben, gut vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Zur Seite stellen.
03 -
Rindersteaks rundum mit Olivenöl einreiben und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
04 -
Grill oder Grillpfanne auf hohe Temperatur bringen.
05 -
Die Steaks je nach gewünschtem Gargrad etwa 4–5 Minuten pro Seite grillen.
06 -
Die Steaks nach dem Grillen vom Grill nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen.
07 -
Steaks auf Tellern anrichten und großzügig mit Chimichurri-Sauce beträufeln.