Stracciatella Erdbeer Brot (Druckversion)
# Zutaten:
→ Brotbelag
01 -
50 g Erdbeeren
02 -
20 g Zartbitter-Schokolade (mindestens 80% Kakaogehalt)
03 -
100 g Magerquark
04 -
10 g Honig
→ Basis
05 -
2 Scheiben Haferbrot
# Anleitung:
01 -
Die Erdbeeren von den Blütenansätzen befreien, waschen, behutsam trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.
02 -
Schokolade hacken, mit Quark und Honig verrühren. Die Creme auf die Brote streichen, mit Erdbeeren belegen und genießen.