01 - Toastscheiben im Toaster 2 Minuten goldbraun rösten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In dieser Zeit Ananasscheiben abtropfen lassen.
02 - Jede Toastscheibe mit einer Scheibe gekochtem Schinken belegen. Anschließend jeweils eine Ananasscheibe darauf legen und mit einer Scheibe Emmentaler bedecken. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 180 °C) vorheizen.
03 - Im vorgeheizten Ofen die Brote ca. 10 Minuten backen, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist. Nach Belieben je eine Cocktailkirsche mittig auf die Brote setzen. Sofort heiß servieren.
# Hinweise:
01 - Für eine knusprige Kruste empfiehlt es sich, die Brote vor dem Belegen leicht anzurösten. Schinken lässt sich bei Bedarf durch Kochschinken ohne Schweinefleisch ersetzen.