Tortilla Knoblauchbrot (Druckversion)
Knusprige Tortillas mit Knoblauch-Kräuter-Öl und geschmolzenem Mozzarella - ein schneller, köstlicher Snack aus dem Ofen.
# Zutaten:
→ Basis
01 -
4 Knoblauchzehen
02 -
4 EL Olivenöl
03 -
Salz und Pfeffer
04 -
2 EL italienische Kräuter
05 -
200 g geriebener Mozzarella
06 -
2 Weizen-Tortillas
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
02 -
Knoblauch klein hacken. Dann Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter zu einer Marinade verrühren.
03 -
Einen Wrap mit der Hälfte der Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen und mit der Hälfte des geriebenen Käses belegen. Den zweiten Wrap darüber legen und mit der restlichen Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen und mit dem übrigen Käse belegen.
04 -
Die Tortilla-Wraps für 10 Minuten im Ofen backen. Anschließend herausnehmen und in Stücke schneiden.
# Hinweise:
01 -
Das Knoblauchbrot lässt sich perfekt als Vorspeise oder Beilage servieren.