Vanille Frappe mit Rahm Glas (Druckversion)
Eiskalter Vanillegeschmack trifft auf cremigen Rahm, verfeinert mit Streuseln und zartem Vanillearoma.
# Zutaten:
→ Milchprodukte
01 -
50 ml Vollrahm
02 -
1 Kugel Vanilleglace
03 -
200 ml Vollmilch
→ Aromen & Dekor
04 -
1/2 Vanilleschote
05 -
Zuckerdekor, z. B. Nonpareilles
# Anleitung:
01 -
Vollrahm in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer steif schlagen. Anschließend in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kühl stellen.
02 -
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Messer herauskratzen.
03 -
Vanillemark, Vanilleglace und Vollmilch in einen hohen Mixer geben und fein pürieren, bis eine homogene cremige Konsistenz entsteht.
04 -
Den Vanille-Frappé in ein Glas füllen, mit Schlagsahne garnieren und nach Belieben mit Zuckerdekor bestreuen. Direkt servieren.
# Hinweise:
01 -
Die Verwendung von echter Vanilleschote sorgt für ein besonders intensives Aroma. Für eine alkoholfreie Variante auf Likörzusätze verzichten.