Vegetarische Pizzabrotchen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Basis
01 -
8 frische Brötchen oder Aufbackbrötchen
→ Belag
02 -
150 g Tomaten
03 -
150 g Champignons
04 -
1 rote Zwiebel
05 -
1 kleine Dose Mais (abgetropft)
06 -
100 ml Sahne
07 -
150 g geriebener Käse
→ Gewürze
08 -
1 EL italienische Kräuter
09 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
02 -
Brötchen halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
03 -
Tomaten und Champignons in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Mais abtropfen lassen. Alle Gemüsesorten mit Sahne, geriebenem Käse und Gewürzen in einer Schüssel gründlich vermengen.
04 -
Die Gemüse-Käse-Mischung gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen und für 10 Minuten backen. Bei Verwendung von Aufbackbrötchen verlängert sich die Backzeit auf 20 Minuten.
# Hinweise:
01 -
Die Pizzabrötchen können nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Paprika oder Oliven variiert werden.