Waldorfsalat wie fruher (Druckversion)
Traditioneller Waldorfsalat mit frischen Zutaten und cremigem Dressing – ein klassischer Genuss mit besonderem Geschmack.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Knollensellerie
02 -
500 g säuerliche Äpfel (z.B. Braeburn oder Elstar)
03 -
50 g Walnusskerne
→ Dressing
04 -
100 g Mayonnaise
05 -
3 EL Sahne
06 -
2 EL Zitronensaft
07 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Knollensellerie schälen und in feine Streifen hobeln. Äpfel in dünne Streifen schneiden oder hobeln.
02 -
Walnusskerne grob zerkleinern und in einer Pfanne fettfrei rösten.
03 -
Mayonnaise, Sahne und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
04 -
Sellerie, Äpfel und Walnüsse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
# Hinweise:
01 -
Der klassische Waldorfsalat stammt ursprünglich aus New York und schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren kurz im Kühlschrank durchziehen kann.