Allerlei Cookies (Druckversion)
Weihnachtskekse, die süsse und salzige Aromen mit M&Ms, weisser Schokolade, Brezeln und Kartoffelchips zur perfekten Festtagsleckerei verbinden.
# Zutaten:
01 -
170 g gesalzene Butter, zimmerwarm.
02 -
150 g brauner Zucker, gepresst.
03 -
50 g weisser Zucker.
04 -
2 Eigelb, Zimmertemperatur.
05 -
2 TL Vanilleextrakt.
06 -
190 g Weizenmehl.
07 -
1/2 TL Backpulver.
08 -
1/2 TL Natron.
09 -
1/2 TL Salz.
10 -
100 g rote und grüne M&Ms.
11 -
60 g weisse Schokoladentropfen.
12 -
60 g Brezelstücke.
13 -
60 g Kartoffelchipsstücke.
14 -
2 EL rot grüne Zuckerstreusel.
# Anleitung:
01 -
- Backbleche mit Papier auslegen
- Eier auf Zimmertemperatur bringen.
02 -
- Butter und Zucker 2 Minuten cremig rühren
- Eigelb und Vanille zugeben, 2 Minuten mixen
- Trockene Zutaten untermischen
- Weitere Zutaten vorsichtig unterheben.
03 -
- 20 Kugeln formen
- Mit 5 cm Abstand platzieren
- Optional: extra Toppings hinzufügen.
04 -
- 10-12 Minuten backen
- Optional: mit Ausstecher formen
- 5 Minuten auf Blech abkühlen
- Auf Gitter 10 Minuten auskühlen.
# Hinweise:
01 -
Mehl genau abmessen.
02 -
Zutaten Zimmertemperatur.
03 -
Zutaten anpassbar.
04 -
Warm formen.
05 -
3 Tage haltbar.
06 -
Perfekte Weihnachtskekse.