Zimt-Pizza (Druckversion)
Blättriger Croissant-Teig belegt mit einer süßen Zimt-Zucker-Streuselmischung und beträufelt mit Vanille-Glasur. Eine schnelle und einfache Dessert-Pizza, die jeder lieben wird.
# Zutaten:
01 -
60g kalte Butter.
02 -
50g Kristallzucker.
03 -
50g brauner Zucker.
04 -
1/4 Teelöffel Zimt.
05 -
Eine Prise Salz.
06 -
60g Mehl.
07 -
1 Packung Croissant-Teig.
08 -
60g Puderzucker.
09 -
1 Esslöffel weiche Butter.
10 -
1-1/4 Teelöffel Vanilleextrakt.
11 -
1 bis 1-1/2 Esslöffel Milch.
# Anleitung:
01 -
Ofen auf 200°C vorheizen.
02 -
Kalte Butter mit Zucker, Zimt, Salz und Mehl zu Streuseln verarbeiten.
03 -
Croissant-Teig öffnen und in 8 Dreiecke auf ungefettetem Backblech teilen.
04 -
Streuselmischung gleichmäßig über den Teig streuen.
05 -
8-12 Minuten goldbraun backen.
06 -
Währenddessen Glasurzutaten glatt rühren.
07 -
Leicht abkühlen lassen, dann mit Glasur beträufeln.
# Hinweise:
01 -
In luftdichtem Behälter bis zu 2 Tage haltbar.
02 -
Vor dem Backen Obst oder Nüsse hinzufügen möglich.
03 -
Kalte Butter für beste Streusel-Textur verwenden.
04 -
Blech nach der Hälfte der Backzeit drehen.
05 -
Verschiedene Glasur-Variationen möglich.