Zimt-Pizza (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 60g kalte Butter.
02 - 50g Kristallzucker.
03 - 50g brauner Zucker.
04 - 1/4 Teelöffel Zimt.
05 - Eine Prise Salz.
06 - 60g Mehl.
07 - 1 Packung Croissant-Teig.
08 - 60g Puderzucker.
09 - 1 Esslöffel weiche Butter.
10 - 1-1/4 Teelöffel Vanilleextrakt.
11 - 1 bis 1-1/2 Esslöffel Milch.

# Anleitung:

01 - Ofen auf 200°C vorheizen.
02 - Kalte Butter mit Zucker, Zimt, Salz und Mehl zu Streuseln verarbeiten.
03 - Croissant-Teig öffnen und in 8 Dreiecke auf ungefettetem Backblech teilen.
04 - Streuselmischung gleichmäßig über den Teig streuen.
05 - 8-12 Minuten goldbraun backen.
06 - Währenddessen Glasurzutaten glatt rühren.
07 - Leicht abkühlen lassen, dann mit Glasur beträufeln.

# Hinweise:

01 - In luftdichtem Behälter bis zu 2 Tage haltbar.
02 - Vor dem Backen Obst oder Nüsse hinzufügen möglich.
03 - Kalte Butter für beste Streusel-Textur verwenden.
04 - Blech nach der Hälfte der Backzeit drehen.
05 - Verschiedene Glasur-Variationen möglich.

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