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Spaßige und einfache Doritos-Pizza-Röllchen
Ich habe diese Pizza-Röllchen kreiert, als meine Kinder eines Abends gleichzeitig Lust auf Tacos und Pizza hatten. Die Kombination aus gewürztem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und knusprigen Doritos, eingewickelt in weichen Pizzateig, zaubert pure Snack-Magie. Mittlerweile sind sie unser meistgefragter Spieltags-Snack, der jedes Mal Lächeln zaubert, wenn wir sie machen. Der Moment, wenn man sie aus dem Ofen holt und alle in die Küche rennen, ist pure Freude.
Ein Snack, der alle glücklich macht
Diese Röllchen vereinen alles, was wir an Tacos und Pizza lieben, in perfekten kleinen Happen. Ich liebe, wie schnell sie zusammenkommen, was sie ideal für geschäftige Abende oder spontanen Besuch macht. Verschiedene Toppings bereitzustellen lässt jeden seine Röllchen genau nach Geschmack gestalten und macht das Essen lustig und interaktiv.
Das brauchen Sie
- Rinderhackfleisch: Gut mit Taco-Gewürz würzen.
- Taco-Gewürz: Sorgt für den perfekten Taco-Geschmack.
- Pizzateig: Frischer Teig funktioniert hier wunderbar.
- Käse: Die mexikanische Mischung schmilzt perfekt.
- Doritos: Zerkleinert für tollen Crunch.
- Toppings: All Ihre Lieblings-Taco-Beläge.
Los geht's mit dem Rollen
- Vorheizen und Vorbereiten
- Heizen Sie den Ofen vor, während Sie die würzige Hackfleischfüllung zubereiten.
- Teig ausrollen
- Arbeiten Sie mit dem Teig auf einer bemehlten Fläche und halten Sie ihn schön gleichmäßig.
- Füllung schichten
- Verteilen Sie alles gleichmäßig für perfekte Röllchen.
- Rollen und Schneiden
- Fest aufrollen und in schöne Pinwheels schneiden.
- Backen
- Lassen Sie sie goldbraun werden und innen schön schmelzen.
Meine besten Roll-Tipps
Halten Sie den Teig kalt bis Sie bereit sind, das macht alles einfacher. Die Doritos sollten recht fein zerkleinert sein fürs leichtere Rollen. Ein scharfes Messer gibt die saubersten Schnitte. Sie lassen sich wunderbar in der Heißluftfritteuse aufwärmen, wenn Sie die knusprige Textur zurück möchten.
Ihre persönliche Note
Manchmal verwenden wir Putenhackfleisch für eine leichtere Version oder fügen schwarze Bohnen und Mais für extra Textur hinzu. Sie sind wunderbar mit allen möglichen Toppings und ein frischer Salat als Beilage macht es zu einer vollständigen Mahlzeit. Stellen Sie reichlich Dip-Optionen bereit und sehen Sie zu, wie sie verschwinden.
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Häufig gestellte Fragen
- → Warum den Teig gekühlt halten?
Kalter Teig lässt sich leichter verarbeiten und behält besser seine Form. Zimmerwarmer Teig wird weich und schwieriger zu rollen und zu schneiden.
- → Warum müssen die Doritos fein zerkleinert werden?
Kleinere Doritos-Stücke machen das Rollen und Schneiden einfacher. Große Stücke können den Teig zerreißen und die Röllchen auseinanderfallen lassen.
- → Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Sie schmecken am besten frisch und warm. Die Hackfleischmischung können Sie vorbereiten, aber zusammenbauen und backen Sie sie erst kurz vor dem Servieren.
- → Was tun, wenn meine Röllchen beim Schneiden ihre Form verlieren?
Einfach von Hand neu formen, bevor Sie sie aufs Backblech legen. Verwenden Sie ein scharfes Messer für sauberere Schnitte.
- → Kann ich verschiedene Doritos-Sorten verwenden?
Ja, jede Doritos-Sorte funktioniert gut. Probieren Sie Nacho Cheese, Cool Ranch oder Spicy Sweet Chili für verschiedene Geschmacksvariationen.