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Dieses Rezept für Chopped Chicken Caesar Salad Wrap ist die perfekte schnelle Mahlzeit wenn du knackigen Salat und herzhafte Hähnchenfilets liebst und alles praktisch zum Mitnehmen genießen möchtest. Es bringt Frische und ein bekanntes Caesar-Flair in Form eines köstlichen Wraps auf den Tisch — ideal für den Feierabend oder ein unkompliziertes Mittagessen.
Ich liebe an diesem Gericht wie der frisch gehackte Römersalat mit dem geschmacksintensiven Parmesan harmoniert. Das Caesar Dressing macht jeden Bissen besonders cremig — und die Wraps sind schneller verschwunden als ich sie machen kann vor allem wenn meine Familie am Tisch sitzt.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets: sorgen für eine proteinreiche Füllung achte darauf dass das Fleisch fest und hellrosa ist
- Olivenöl: lässt das Hähnchen zart braten verwende hochwertiges natives Öl für besten Geschmack
- Salz und Pfeffer: bringen alle Aromen des Wraps erst richtig zur Geltung frisch gemahlen ist ideal
- Tortilla Wraps: sind die praktische und leichte Hülle aus Weizen — achte auf weiche große Wraps damit das Einrollen klappt
- Römersalat: liefert Frische und Biss knackige Blätter mit tiefgrüner Farbe sind am besten
- Kirschtomaten: geben saftige Frische und angenehme Säure je reifer desto aromatischer
- Parmesan: bringt herzhafte Würze frisch gehobelt aus dem Stück schmeckt intensiver
- Caesar Dressing: sorgt für den cremigen typischen Salatgeschmack am besten selbst gemacht oder aus dem Kühlregal
- Zitronensaft: bringt angenehme Frische und rundet die Aromen ab am besten frisch gepresst
Anleitung
- Hähnchen marinieren und braten:
- Vermische die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl Salz und Pfeffer gründlich damit jedes Stück gewürzt ist. Lege sie in eine vorgeheizte Pfanne und brate sie etwa 6 bis 7 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze. Das Fleisch sollte goldbraun und durchgegart sein prüfe am besten durch Anschneiden. Die Filets noch warm in kleine Würfel schneiden das erleichtert das spätere Mischen im Salat.
- Salatmischung vorbereiten:
- Gib Römersalat grob gehackt samt den halbierten Kirschtomaten in eine große Schüssel. Füge die noch warmen Hähnchenwürfel hinzu und beträufle alles mit Caesar Dressing und Zitronensaft. Nimm dir Zeit und mische ordentlich durch so dass jedes Blatt und jedes Stück mit dem cremigen Dressing überzogen ist.
- Wraps befüllen und aufrollen:
- Breite einen Tortilla Wrap auf der Arbeitsfläche aus. Verteile eine großzügige Portion der erfrischenden Salatmischung in der Mitte und streue reichlich frisch gehobelten Parmesan darüber. Die Seiten des Wraps einklappen und dann sorgfältig zusammenrollen damit die Füllung nicht herausfällt.
- Wraps servierfertig machen:
- Schneide jeden Wrap diagonal durch das sieht hübscher aus und lässt sich leichter essen. Lege die Hälften dicht aneinander auf einen Teller. Extra Caesar Dressing dazu serviert bringt noch mehr Geschmack für alle die es extra cremig mögen.
Freunde haben mich oft nach dem Rezept gefragt — und berichten von begeisterten Kollegen im Büro wenn sie die Wraps als Meal Prep dabei haben. Sie sind genauso bei Erwachsenen wie bei Kindern beliebt mein Sohn findet sogar dass diese Wraps endlich Salat richtig cool machen.
Aufbewahrungstipps
Die einzelnen Bestandteile lassen sich getrennt hervorragend vorbereiten. Das Hähnchen und der Salat bleiben im Kühlschrank bis zu zwei Tage frisch — einfach erst kurz vor dem Servieren zusammenmischen. Fertig gerollte Wraps sollten aber möglichst am selben Tag gegessen werden damit sie schön saftig bleiben.
Zutaten variieren
Du kannst das Hähnchen durch gebackenen Tofu oder gekochte Eier ersetzen wenn du das Rezept vegetarisch möchtest. Für extra Würze kannst du ein paar knusprige Speckwürfel untermischen oder das Dressing mit frischem Knoblauch aufpeppen. Auch Babyspinat oder Feldsalat bringen neue Frische in die Mischung.
Servierideen
Ideal zu einer kleinen Schale kräftiger Tomatensuppe oder zu selbstgemachten Süßkartoffelchips. Bei warmem Wetter lassen sich die Wraps auch wunderbar picknicken oder mit ins Büro nehmen — ein echtes Allround-Talent. Extra Dressing und ein Spritzer Zitrone passen zum Dippen ganz hervorragend.
Diese Wraps machen jedes Picknick oder jede Pause zu einer frischen genussvollen Auszeit. Schnell vorbereitet sind sie die perfekte Mahlzeit für unterwegs oder gemütlich daheim.
Fragen & Antworten zur Rezeptanleitung
- → Kann ich auch anderes Fleisch verwenden?
Ja, statt Hähnchen passt auch Putenbrust oder sogar gebratene Garnelen hervorragend in diesen Wrap.
- → Welche Alternativen gibt es für Tortilla Wraps?
Sie können auch Vollkorn-Wraps, Low-Carb-Wraps oder große Salatblätter als gesündere Alternative nutzen.
- → Wie bleibt der Wrap beim Aufrollen fest verschlossen?
Wickeln Sie zuerst die Seiten ein und rollen dann straff auf. Frischhaltefolie kann helfen, alles zusammenzuhalten.
- → Kann ich den Wrap vorbereiten und mitnehmen?
Ja, der Wrap bleibt frisch, wenn er eng eingewickelt und gut gekühlt transportiert wird.
- → Welches Dressing eignet sich neben Caesar?
Probieren Sie Joghurt-Dressing, Honig-Senf oder eine leichte Vinaigrette als leckere Abwechslung.