Ingwer Shot Immunsystem Stark

Dieser Ingwer Shot zur Stärkung des Immunsystems ist mein Lieblingstrick sobald die kalte Jahreszeit beginnt. Er bringt nicht nur Schwung in den Morgen sondern sorgt mit natürlicher Kraft für ein gutes Gefühl und ein frisches Immunsystem. Gerade in stressigen Zeiten ist er mein täglicher Begleiter und ich habe mit diesem einfachen Rezept schon viele Freunde begeistert.

Seit meiner ersten Grippewelle im Studentenwohnheim mache ich diesen Shot regelmäßig und habe das Rezept mit jeder Runde noch ein bisschen besser gemacht. Sogar mein Partner trinkt ihn inzwischen freiwillig zum Start in den Tag.

Zutaten

• Frischer Ingwer: verleiht die intensive Schärfe und enthält wichtige ätherische Öle (am besten Bioqualität kaufen um Rückstände zu vermeiden)
• Frische Kurkumawurzel: liefert herrliche Farbe und unterstützende antioxidative Wirkung (alternativ Kurkumapulver verwenden)
• Zitronen: sorgen für spritzige Frische und einen guten Vitamin C Boost (je saftiger desto besser)
• Orangensaft: rundet das Aroma ab und mildert die Schärfe (kaufe einen Direktsaft oder presse frisch)
• Honig oder Agavendicksaft: geben eine milde Süße (Honig ist dabei etwas aromatischer, Agavendicksaft ist vegan und sehr neutral)
• Schwarzer Pfeffer: aktiviert das Kurkumin aus der Kurkuma (ein Muss für die optimale Aufnahme, verwende frisch gemahlenen Pfeffer)

Schritt für Schritt Anleitung

Ingwer und Kurkuma vorbereiten:

Ingwer und frische Kurkumawurzel zunächst gründlich schälen dann in grobe Stücke schneiden. So vermeiden sich Fasern im Shot und alle Wirkstoffe können leichter herausgelöst werden.

Zitronen und Orange pressen:

Beide Zitronen und die Orange halbieren und mit einer Zitruspresse entsaften. Je frischer desto fruchtiger wird das Ergebnis.

Alles im Mixer pürieren:

Die vorbereiteten Wurzeln zusammen mit dem Zitronen und Orangensaft, Honig oder Agavendicksaft sowie einer kräftigen Prise schwarzem Pfeffer in einen leistungsstarken Mixer geben. Mit höchster Stufe zu einer fast sämigen Masse verarbeiten.

Durchsieben:

Die Masse nun durch ein feines Sieb oder besser noch durch ein Nussmilchtuch drücken, so werden alle Fasern entfernt und der Shot bleibt schön samtig.

Abfüllen und genießen:

Den frisch gewonnenen Ingwer Shot direkt in kleine Gläser füllen, die Portionen zügig trinken. Reste halten im Kühlschrank für zwei bis drei Tage.

Mein Lieblingsmoment ist die frische Schärfe die sofort auf der Zunge prickelt und wärmt besonders an frostigen Wintermorgen im Familienurlaub ein Muss für uns alle. Ingwer kaufe ich gern direkt auf dem Wochenmarkt weil er dort oft besonders kräftig und saftig ist.

Aufbewahrungstipps

Bewahre den Ingwer Shot in einer sauberen Glasflasche oder Glas im Kühlschrank auf. So bleibt er bis zu drei Tage frisch und aromatisch und du kannst jeden Morgen unkompliziert nachschenken. Schüttle die Flasche vor jedem Gebrauch da sich natürliche Sedimente am Boden absetzen können.

Zutaten tauschen oder erweitern

Du kannst anstelle von Kurkumawurzel auch einfach Kurkumapulver verwenden das macht das Rezept noch leichter zugänglich falls du keine frische Wurzel findest. Wer mag ergänzt eine Prise Cayennepfeffer für noch mehr Schärfe oder etwas Apfelsaft als mildere Alternative zur Orange. Statt Honig passt auch Ahornsirup für eine feine karamellige Note.

Serviertipps für jeden Tag

Ich serviere den Shot am liebsten eiskalt direkt aus dem Kühlschrank morgens nach dem Aufstehen oder nach einem Spaziergang im Regen. Mit etwas Mineralwasser gemischt wird daraus ein belebender Drink mit Extra Frische. Für Gäste aufgespritzt mit wenig Apfelsaft ein schöner Begrüßungstrunk.

Hintergrund zum Ingwer Shot

Solche Power Shots stammen ursprünglich aus der Naturheilkunde und haben in den letzten Jahren als Immunbooster einen festen Platz in vielen Küchen gefunden. Die Kombination aus Ingwer Kurkuma und Zitrusfrüchten ist vor allem im Ayurveda und in Asien seit langem beliebt. Bei uns hat sich dieser Shot vor allem im Herbst und Winter als Hausmittel bewährt.

Saisonale Varianten

Im Sommer kannst du den Shot mit etwas Limettensaft verfeinern. Für eine winterliche Note füge eine Prise Zimt hinzu. Mit frischem Apfelsaft wird er besonders mild und süß. Du kannst den Shot wunderbar einfrieren zum Beispiel in einer Eiswürfelform. So hast du immer eine praktische Portion auf Vorrat und kannst je nach Bedarf auftauen. Dabei verliert der Shot kaum an Geschmack oder Wirkung.

Erfolgsgeschichten

Viele meiner Freunde berichten von mehr Wohlbefinden und weniger Erkältungsschüben seit sie diesen Shot regelmäßig in ihre Routine integriert haben. Besonders während trüber Jahreszeiten gibt er genau den richtigen Kick für einen gesunden Start.

Probier diesen Shot aus und spüre den frischen Kick. So einfach stärkst du dein Immunsystem Tag für Tag.

Fragen & Antworten zur Rezeptanleitung

→ Wie lange hält sich der Ingwer Shot im Kühlschrank?

Im Kühlschrank kann der Shot zwei bis drei Tage aufbewahrt werden. Am besten frisch genießen.

→ Warum wird schwarzer Pfeffer hinzugefügt?

Schwarzer Pfeffer verbessert die Aufnahme von Kurkuma und dessen wertvollen Inhaltsstoffen im Körper.

→ Kann man den Shot ohne Honig zubereiten?

Ja, alternativ kann Agavendicksaft verwendet oder ganz auf Süßung verzichtet werden.

→ Muss die Kurkumawurzel frisch sein?

Frische Kurkumawurzel schmeckt besonders intensiv. Notfalls kann auch Kurkumapulver genutzt werden.

→ Wie verarbeitet man Ingwer und Kurkuma am besten?

Beide Wurzeln werden geschält, grob gehackt und dann mit den übrigen Zutaten fein püriert.