Leichte, knackige und köstliche Salate

Ob als Beilage oder Hauptgericht – diese frischen Salat-Rezepte sind voller Geschmack und einfach zuzubereiten.

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Aktualisiert am Mon, 27 Jan 2025 22:11:57 GMT

Frische Salatideen

Ein weißer Teller mit einer Mischung aus Avocado, Pineapple, Nüssen und Eiern.
Rucola Mango Salat mit Pinienkernen

Aromatischer Salat mit Rucola, Mango, Avocado und gerösteten Pinienkernen in einem fruchtigen Orangen-Balsamico-Dressing.

Ein Plate mit einer Mischung aus Reis, Tomaten, Zucchini und Basilikum.
Bulgursalat mit frischen Kraeutern

Aromatischer Bulgursalat mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse und einer leichten Zitronennote - perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ein großer, dunkler, glatter Kugelkopf mit einer Mischung aus Kichererbsen, Zwiebeln und Eiern.
Eiersalat mit Spargel

Cremiger Eiersalat mit zartem weissem Spargel, verfeinert mit Mayonnaise und frischem Schnittlauch. Perfekt fuer Fruehlingsmahlzeiten.

Ein Schälchen mit einer Mischung aus frischem Gemüse, darunter eine Mischung aus Kichererbsen, Walnuss und Pecannuss.
Feldsalat mit Apfeln Parmesan Pinienkernen

Knackiger Feldsalat trifft auf saftige Apfelstücke, würzigen Parmesan und geröstete Pinienkerne in einem Honig-Balsamico-Dressing.

Ein Schälchen mit roten Beeren, Walnuss und Spinat.
Rote Bete Salat

Frischer Rote Bete Salat mit Feta, Walnüssen und Basilikum, abgerundet mit einem süß-sauren Balsamico-Dressing.

Ein Schüssel mit einer Mischung aus Gemüse und Zwiebeln, darunter Orangen und Zitronen.
Geflugelsalat mit Mandarinen

Saftiger Hahnchensalat mit fruchtigen Mandarinen und cremigem Joghurt-Mayonnaise-Dressing, verfeinert mit Curry und Schnittlauch.

Ein Schüssel mit einer Mischung aus Zwiebeln, Tomaten, Paprika und anderen Gemüsearten.
Frischer Radieschensalat

Knackiger Radieschensalat mit Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und einem cremigen Dressing aus Rapsöl und saurer Sahne.

Ein Schälchen mit grünen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Käse.
Spargelsalat mit grunem Spargel

Frischer gruner Spargelsalat mit Kirschtomaten, roter Zwiebel und einem cremigen Feta-Zitronen-Dressing.

Ein Schmelztisch mit einer Salatgarnitur, die aus Zucchini, Shrimp, Linsen und Zwiebeln besteht.
Garnelensalat mit Ingwer Chili

Ein leichter, asiatisch inspirierter Garnelensalat mit Ingwer-Chili-Dressing, knackigen Zuckerschoten und saftigen Garnelen.

Ein Schälchen mit Zucchini und Käse.
Schmorgurken mit Dill

Zarte Schmorgurken mit Zwiebeln, Dill und einer cremigen Schmand-Senf-Sauce - ein einfaches und köstliches Sommergemüse.

Ein großes, leckeres Salat mit Strawberries, Blaubeeren, Spinat und Käse auf einem schwarzen Teller.
Feldsalat mit Beeren

Erfrischender Feldsalat mit gemischten Beeren und einem leichten Erdbeerdressing, perfekt für sommerliche Mahlzeiten.

Ein weißer Becher mit einer Mischung aus Gemüse und Hühnchen.
Gesunder Avocado Hahnchen Salat

Ein sättigender Salat mit zartem Hähnchen, cremiger Avocado und knackigem Gemüse in einem leichten Zitronendressing.