Leichte, knackige und köstliche Salate

Ob als Beilage oder Hauptgericht – diese frischen Salat-Rezepte sind voller Geschmack und einfach zuzubereiten.

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Aktualisiert am Mon, 27 Jan 2025 22:11:57 GMT

Frische Salatideen

Ein Schüssel mit einer Mischung aus Zwiebeln, Tomaten, Paprika und anderen Gemüsearten.
Frischer Radieschensalat

Knackiger Radieschensalat mit Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und einem cremigen Dressing aus Rapsöl und saurer Sahne.

Ein Schälchen mit grünen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Käse.
Spargelsalat mit grunem Spargel

Frischer gruner Spargelsalat mit Kirschtomaten, roter Zwiebel und einem cremigen Feta-Zitronen-Dressing.

Ein Schmelztisch mit einer Salatgarnitur, die aus Zucchini, Shrimp, Linsen und Zwiebeln besteht.
Garnelensalat mit Ingwer Chili

Ein leichter, asiatisch inspirierter Garnelensalat mit Ingwer-Chili-Dressing, knackigen Zuckerschoten und saftigen Garnelen.

Ein Schälchen mit Zucchini und Käse.
Schmorgurken mit Dill

Zarte Schmorgurken mit Zwiebeln, Dill und einer cremigen Schmand-Senf-Sauce - ein einfaches und köstliches Sommergemüse.

Ein großes, leckeres Salat mit Strawberries, Blaubeeren, Spinat und Käse auf einem schwarzen Teller.
Feldsalat mit Beeren

Erfrischender Feldsalat mit gemischten Beeren und einem leichten Erdbeerdressing, perfekt für sommerliche Mahlzeiten.

Ein weißer Becher mit einer Mischung aus Gemüse und Hühnchen.
Gesunder Avocado Hahnchen Salat

Ein sättigender Salat mit zartem Hähnchen, cremiger Avocado und knackigem Gemüse in einem leichten Zitronendressing.

Ein Schälchen mit Pasta, Zwiebeln und Sauce.
Knuspriger Gnocchi Salat

Knusprig gebratene Gnocchi mit frischem Salat und cremigem Joghurt-Dressing - eine perfekte leichte Mahlzeit für jeden Tag.

Ein Schmelztisch mit einer Salatgarnitur, die aus Zucchini, Shrimp, Linsen, Tomaten, Zwiebeln und einer Sauce besteht.
Garnelensalat mit Ingwer

Ein sättigender Salat mit gebratenen Garnelen, knackigen Zuckerschoten und einer aromatischen Ingwer-Chili-Sauce.

Ein blaues Teller mit grünen Bohnen, Tomaten, Oliven und Käse.
Grüne Bohnensalat mediterran

Mediterraner grüner Bohnensalat mit getrockneten Tomaten, Feta und Oliven - einfach zubereitet in nur 20 Minuten.

Ein Schälchen mit frischem Obst, darunter eine Mischung aus Zwiebeln, Mandeln und Orangen.
Fenchelsalat mit Orangen

Ein frischer Fenchelsalat mit Orangen, der perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Fisch, Fleisch und Kartoffeln passt.

Ein großes, leeres Becher mit einer Mischung aus Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Käse.
Tomaten-Brot-Salat mit Ziegenfrischkäse

Sommerlicher Salat mit geröstetem Sauerteigbrot, saftigen Tomaten und cremigem Ziegenfrischkäse für den perfekten Genuss.

Ein Schälchen mit Pasta, Zwiebeln, Käse und Onion.
Schweizer Wurstsalat mit Käse

Herzhafter Schweizer Wurstsalat mit Lyoner und Emmentaler, verfeinert mit Gewürzgurken und einem aromatischen Dressing.